Вкусные рецепты: Торт "Малиновая нежность", салат "весенний", ЖГУЧАЯ ЗАКУСКА из жгучих перцев )))) (Дуэль)

Торт "Малиновая нежность"В разъёмную форму для торта выкладываем половину от пачки, поломанные на 3-4 части, печенья. Взбиваем 3 яйца с 0,5 ст. сахара и добавляем 500 гр. маскарпоне и 1б. сливок, и ещё чуть-чуть взбиваем. Желатин из 2-х пачек приготовить по-рецепту и влить аккуратно в маскарпоновую массу. И сразу вылить половину крема в форму с печеньем. Потом ещё раз поломать оставшиеся печенья туда и вылить оставшийся крем. Поставить торт на холод, пока не застынет. В принципе можно посыпать сверху какао,а с боков, поджаренными в микроволновой печи, миндальными орешками- пластинкамии на этом остановиться. И уже этот торт очень вкусен и похож на конфеты "Птичье молоко"...Но у меня на фото - праздничный вариант. Я делала этот торт для мужа на день рождения. Когда масса уже хорошо застыла, сняв предварительно кольцо, я прикладываю сверху тортницу или тарелку и переворачиваю его. А кольцо пристёгиваю снова, только чуть повыше. Выложить размороженную малину и залить её, приготовленным по-рецепту, красным желе. И снова поставить в холод до застывания желе. Сняв кольцо, посыпать бока кокосовой стружкой, а верх можно украсить, заранее приготовленными, цветами из мастики. Только эти цветы выкладывать на торт непосредственно перед подачей на стол. Иначе они расстают. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Бисквитные печенья (савоярди) - 1 упаковка
Крем:
3 яйца
0,5 стакана сахара
500 гр. сыра маскарпоне
1 бан. (250мл.) сливок 30%-ых
2 пачки сахарообразного желатина
Фруктовый слой:
1 упаковка (750 гр)замороженной малины (я её с вечера выкладываю в сито с чашкой и размораживаю, чтобы потом торт не потёк)
2 уп. красного желе для торта
Офорление:
Кокосовая стружка
Цветы из мастики
салат "весенний"огурцы и мясо нарезатькубиками,смешать с зеленым горошком и вареными яйцами,нарезанными кружочками.Добавить мелко нарезанный зеленый салат,все смешать и залить майонезом,разбавленным лимонным соком и(или) сметаной,на ваше усмотрение.

Вам понадобится:
2-3 свежих огурца
250 гр.зеленого горошка(консервированного)
200 гр.отварного мяса или колбасы
3 вареных яйца
50гр.зеленого салата
майонез
сметана,лимонный сок
ЖГУЧАЯ ЗАКУСКА из жгучих перцев )))) (Дуэль)МЯСНАЯ начинка : Мясо измельчить в блендере. Грибы чуть отварить, мелко нарезать. Так же мелко нарезать все остальные ингредиенты, добавить в фарш вместе с грибами. Посолить, хорошо вымесить. Т.к. Фарш должен быть чуть жидковатым, добавляем немного водички и ещё раз вымешиваем. ОРЕХОВАЯ начинка: Орехи + все ингредиенты измельчаем в блендере + уксус+ вода. Смесь должна быть, как густая сметана. Перцы моем, режем пополам, удаляем семена и наполняем начинками.Выпекаем в духовку при t=180 ~ 20 мин. Фарш может быть из любого красного мяса, птицы… Ещё: если взять сравнительно небольшие стручки острого перца, думаю, можно не разрезать пополам, а надрезать с боку, удалить семена и начинить фаршем. Оч-ч-ч-чччень остро, аж, ж-ж-ж-жжжет!))) Кровь греет по-взрослому!)) И очень вкусно, тоже, по-взрослому!)))) Рекомендую!))))

Вам понадобится:
1. Перец стручковый острый – 10 шт.;
ДЛЯ МЯСНОЙ НАЧИНКИ:
1.Фарш мясной (у меня говядина+баранина) ~ 200г;
2.Лук репчатый – 1шт.;
3. Грибы свежие (у меня лисички)~ 50-70 г;
4.Чеснок-1 зуб.;
5. Зелень по вкусу (у меня кинза + петрушка)
6. Соль
ДЛЯ ОРЕХОВОЙ НАЧИНКИ :
1.Орехи грецкие ~ 200 г.
2.Чеснок- 1 зуб.;
3.Лук- небольшой головки;4.Молотый кориандр, шафран, уцхо-сунели (пажитник) – по 1 ч лож.
или 2-3 лж. смеси хмели-сунели;
5.Уксус винный – 1 ст.лж.;
6.Зелень кинзы (по желанию) – пару веточек;
7.Соль
03:12 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Отдых на море, где, когда и как?

Отдых на море, где, когда и как?

С наступлени­ем теплых весенних дней, многие начинают задумывать­ся над тем, где бы они хотели отдохнуть с тем,­ чтобы снять усталость и напряжение. Возможност­и, которые нам предлагает­ болгарск...
Индия страна контрастов и открытий

Индия страна контрастов и открыт...

Индия многими считается очень дешевой страной. Отчасти это правда. Но то, что там предлагается за дешево, подойдет далеко не каждому, даже привыкшему к самым спартанским условиям туристу. Не говоря уж...
Едем в Карелию? О комарах, клещах и гадюках

Едем в Карелию? О комарах, клеща...

Надеюсь, с временем года для поездки в Карелию определились? Итак, о карельском лете. Часть вторая. Летняя Если на календаре июнь, это еще ни о чем не говорит. Июнь в Карелии, прямо скажем, нежаркий....
Как читать новости на экране мобильного телефона?

Как читать новости на экране моб...

Что я люблю — так это универсальность. И от всего, что я использую, я стараюсь получить максимум функций. Мобильный телефон уже давно перестал быть просто телефоном. Теперь это многофункцио...
Джинсы наступающего сезона. Какие они?

Джинсы наступающего сезона. Каки...

А знаете ли вы, что название самой модной и популярной одежды «джинсы» произошло от слова Генуя (по-английски Genoa)? Да-да, именно так всё и было… Около 160 лет назад (в 1853...
Хотите, чтобы к вам приехал «Квартирный вопрос»?

Хотите, чтобы к вам приехал «Ква...

Я открою Вам маленькие секреты, незнакомые рядовому зрителю, их знают только участники этой передачи, поэтому — тсс! — никому о них не говорите. Даже подскажу пару хитростей, вы ...
Продукты питания, рецептыНаука и образованиеДом и семьяПутешествия и страныРемонт и СтроительствоЗдоровье и МедицинаКомпьютеры и СвязьФауна и флораБизнесИскусство и культура
Самое интересное:

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.