Вкусные рецепты: Соус Ткемали красный, Закусочные "зелёные" маффины с шпинатом и сыром., салат из моркови и ананаса

Соус Ткемали красныйАлычу промыть, освободить от косточки. Поставить кастрюлю на сильный огонь, в кастрюлю положить алычу, добавить соль, красное вино, довести до кипения и убавить газ до минимума. Дождаться когда выкипит больше половины жидкости, добавить сахар и довести до кипения. Снять с плиты и охладить до 70 С. Затем, растворить мёд, добавить белый перец и мелкорубленый чеснок. Добавить оливковое масло, зелень, томат-пасту и взбить массу блендером до однородной консистенции.

Вам понадобится:
Соус ткемали, вес нетто в граммах
Алыча красная…………………………740
Уксус "Aceto Balzamico di Modeno"…..25
Мёд цветочный, натуральный…….….12
Вино красное п/сл…………………………115
Перец белый молотый………………….1
Соль………………………………………..4
Сахар-песок……………………………..75
Томат-паста "Marica"………………….300
Чеснок свежий……………………………4
Масло оливковое……………………….23
Укроп и мяту 50\\50……………………….8
Закусочные "зелёные" маффины с шпинатом и сыром.Шпинат разморозить в сковороде на маленьком огне. Сливочное масло растопить,добавить молоко.В молочно-маслянную смесь добавить размороженный шпинат(предварительно слить сок)затем всё взбить с помощью блендера в пюре. Просеять муку, разрыхлитель и соль в большую миску. Всыпать 150 г сыра,черный перец. Влить в мучную смесь молочно-шпинатное пюре, добавить взбитое яйцо и перемешать. Разогреть духовку до 180С. Формочки для маффин смазать маслом. Разложить тесто до половины формочек. Положить оставшийся сыр и оставшееся тесто,в серединку вдавить помидорку "черри" Запекать 30-35 мин.Остудить.Вынуть из формочек,подавать как закуску.

Вам понадобится:
200 г сливочного масла
200 г тертого твердого сыра
1 яйцо
200 мл молока
200 г шпината(у меня замороженный)
250 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
черный молотый перец, соль
помидоры "черри",зелень для украшения
салат из моркови и ананасаСироп слить,смешать все ингредиенты,посолить,поперчить,добавить четверть стакана сиропа,перемешать и поставить в холодильник настаиваться. Перед подачей посыпать орехами.

Вам понадобится:
1 баночка(250гр)конс.ананасов,порезанных
6 морковок,натертых крупно
2 зубчика чеснока,измельч.
2,5 ст.л.майонеза
0,5 стак.укропа измельч.
0,5 ч.л.сахара
сок одного лимона
1 стакан орехов
03:13 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Как поливать овощные культуры?

На пересушенной почве хорошо растут только кактусы, а овощные культуры сбрасывают цветки и завязи, а то и вовсе погибают. Чтобы получить гарантированный урожай овощей, необходимо правильно и своевреме...

Кайман крокодиловый

Крокодиловый кайман (другое название Очковый кайман) - Caiman crocodilus — один из видов Кайманов, относится к семейству Аллигаторы (Alligatoridae). Крокодиловый кайман имеет типичную внешность крокод...

Отдых на море - как было и как с...

На Черное море люди ездят отдыхать, ездили и всегда будут ездить - это безусловно, потому что Черное море - это не только мощнейшая оздоровительная атмосфера, но и необъяснимая магия красоты и притяже...

Кому поют кукушки?

«Кукушка-кукушка, сколько мне жить?» — кричат люди, заслышав глуховатое ку-ку в лесной чаще. Неужто и вправду неразумная птица способна предсказать, сколько еще на роду написано...

Анализ летнего сезона 2013 в Бол...

Летом 2013 года по сравнению с летним туристическим периодом 2012 года в Болгарии был отмечен рост иностранных туристов в размере 5,4 %. Больше всего жителей из России посетили страну этим летом, ...

Вкусные рецепты: Бутерброды &quo...

Бутерброды "Нежность" с сыромБатон нарезать, обмакнуть каждый кусочек в яйцо с молоком, затем обжаритьна растительном масле. Делаем соус: смешиваем измельченный чеснок, укроп и петрушку с майонезом. Н...