Вкусные рецепты: "Ленивые" креветки на подушке из лосося, Сырный суп с брюссельской капусты с нежными картофельными клецками, Новогодний салат "Тигренок"

"Ленивые" креветки на подушке из лососяПочистить креветки, подсолить, добавить половину сока лайма, отставить . Лосось измельчить на блендере, добавить сливки, соль, сок лайма, перец, мускатный орех. Взять формочки, смазать маслом, присыпать мукой и покрутить ее в руках, так чтоб мука равномерно распределилась по форме, лишнюю муку стяхнуть( это для того, чтобы содержимое было легче достать).Взбиваем в тугую пену белки, аккуратно смешиваем с лососем. Выкладываем в каждую форму по 4 креветки и смесь. Ставим в духовку, выпекаем на паровой бане,при температуре 180 градусов, примерно минут 35. Сыр режем тонкими полосками, выкладываем на пергаменте "решеткой",запекаем пока не подрумянится. Выкладываем на тарелку суфле, украшаем икрой, лимоном и сырными чипсами.

Вам понадобится:
Лосось -200 гр
креветки "Королевские" -16 штук
сливки 60 мл
2 белка
мускатный орех
черный перец
2 ст.л. сока лайма
соль по вкусу
имбирь
масло 5 гр
мука 1 ложка
сыр "Пармезан" 50 гр
Сырный суп с брюссельской капусты с нежными картофельными клецкамиОтварить мясо,желательно с косточкой,мясо убрать с супа,порезать на небольшие кусочки. Приготовить картофельное пюре,картошку потолочь с сливками,так делаю я,может вы делаете по другому,остудить,добавить яйцо,манку,муку,вымешать тесто,тесто должно не прилепать к рукам,но должно быть нежным,положить в холодильник на пол часа. Зажарка: Лук пожарить на топленом масле,после морковь. После из теста сделать небольшие шарики с грецкий орех.В кипящий бульон сначало положить сыр,как сыр расплавится и бульончик станет молочный,посолить по вкусу, кладём капустку,как закипит, картофельные шарики(клецки),как клецки всплывут,положить зажарку,порезаное мясо и немного поварить,посыпать по желанию зеленью,приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мясной бульон 3 литра
2 ст картофельного пюре
2 ст.л манки
5 ст.л муки
1 яйцо
300 гр замороженой брюссельской капусты
1 большая луковица
1 морковь
2 ст.л топлёного масла
8-9 ст.л плавленого сыра или плавленых сырков
Новогодний салат "Тигренок"Очищаем свеклу, морковь, картофель, и натираем их на терке. Ветчину нарезаем тонкими полосками. Консервированный зеленый горошек отцеживаем от жидкости. Для приготовления соусов, делим майонез на две части (1/3 и 2/3). В меньшую часть добавляем измельченный лук и горчицу, тщательно перемешиваем. В большую часть майонеза добавляем измельченные чеснок и зелень (петрушка, укроп), перемешиваем. Теперь, когда мы все подготовили, приступаем к сборке салата. Первым слоем будет свекла, выкладываем ее ввиде тельца тигренка и покрываем майонезом с чесноком и зеленью. Сверху выкладываем зеленый горошек и картофель, смазываем этот слой соусом с горчицейПосл. Следующим слоем будет ветчина, которую покрываем оставшимся майонезом с чесноком и зеленью. Последний слой будет морковный. Выкладываем измельченную морковь, которая будет "шерстью" тигренка. А вот теперь остался самый ответственный момент - украшение. Для полосок можно использовать маслины, для глаз - гвоздику, для мордашки и ушей - куриный белок, измельченный на мелкой терке, красный болгарский перец - для ротика. Размещаем все по местам и получаем симпатичного тигренка. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Свекла отварная - 2 шт.
Картофель отварной - 3 шт.
Горошек зеленый - 100 г
Ветчина - 150 г
Морковь отварная - 3 шт.
Чеснок - 2 зубка
Лук репчатый - 0,5 шт.
Яйцо куриное (белок) - 1 шт.
Зелень (рубленная) - 1 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Майонез - 150 г
Маслины - для украшения
Гвоздика - для украшения
Сладкий перец (красный) - для украшения
03:13 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



На свалку или в ремонт?

На свалку или в ремонт?

Продолжаем разговор про вещи, которые требуется починить. В предыдущей статье речь шла о мелких электронных устройствах. Скажем прямо: не всё, вышедшее из строя, можно отремонтировать. Иногда это нец...
Как научить ребенка считать

Как научить ребенка считать

Всем нам еще со школьной скамьи известно, что математика – царица наук. Она не зря носит такой высокий титул, ведь математические вычисления играют большую роль в развитии интеллектуальных способносте...
Трансплантация костного мозга в Израиле.

Трансплантация костного мозга в Израиле.

Трансплантация костного мозга в Израиле. Пересадка в случае заболевания лейкозом,лифомой,миеломой и прочими гематологическими заболеваниями. Взгляд в будущее. трансплантация костного мозга- это процед...
Музыка романтизма: какой она была? Рихард Вагнер

Музыка романтизма: какой она была? Рихард Вагнер

Феерически-мистическая музыка Вагнера звучит по всему миру. Однако Вагнер в Израиле, мягко говоря, не приветствуется. Каждый народ имеет право на то, что можно назвать «гуманитарной защитой&raqu...
Хотите, чтобы к вам приехал «Квартирный вопрос»?

Хотите, чтобы к вам приехал «Квартирный вопрос»?

Я открою Вам маленькие секреты, незнакомые рядовому зрителю, их знают только участники этой передачи, поэтому — тсс! — никому о них не говорите. Даже подскажу пару хитростей, вы ...
Вкусные рецепты: Торт "Волшебная флейта", Горбуша с сыром и грибами "Вкуснятина", Американские блинчики

Вкусные рецепты: Торт "Волшебная флейта", ...

Торт "Волшебная флейта"Муку порубить с маслом до образования крошки,смешать с сахаром и цедрой,добавить яйцо и замесить тесто. Раскатать в пласт ,толщиной 1 см ивыложить в форму для торта. Разогреть д...
Стоит прочесть

Автомобильные туры по Европе: куда поехать из Карл

Курорт Карловы Вары …. Уже само это название действует успокаивающе. Карловы Вары – это 13 целебных ...

Красивую шляпку к лету? Свяжем!

Лето 2010 года оказалось необыкновенно жарким и солнечным, и наши милые дамы вспомнили о таком аксес...

Грязезащита со смыслом

В любом деле, каким бы мы ни занимались, важен смысл. Вот и в вопросах грязезащиты он тоже необходим...

Опубликовать статью - способы, перспективы, советы

Как всегда, создавая сайт, многие не представляют как его лучше представить широкой аудитории. После...

Венчание сегодня. Таинство или просто красивая цер

Одно из главных свадебных событий — это венчание молодоженов в храме. Красивая церемония,...

5 привлекательных мест для посещения в 2016 году

Началось лето и новый сезон активного отдыха. Предусмотрительные путешественники уже заранее заплани...

Где святость превращается в жестокость?

«Помилуйте! Какая святость!» — воскликнет читатель в недоумении. Да в нашем с...

Горестно - радостно

В школе со мной за одной партой сидела девочка, у которой всегда было плохое настроение. Ну, ил...

Шарль Перро: недетские сказки. Что мы в итоге имее

Продолжая знакомство с творчеством Шарля Перро, обратимся к другим его произведениям. Немалым садизм...

Вкусные рецепты: торт Шляпка с сюрпризом, Салат с

торт Шляпка с сюрпризомБелки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Белки взбить в ...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.