Вкусные рецепты: "Ленивые" креветки на подушке из лосося, Сырный суп с брюссельской капусты с нежными картофельными клецками, Новогодний салат "Тигренок"

"Ленивые" креветки на подушке из лососяПочистить креветки, подсолить, добавить половину сока лайма, отставить . Лосось измельчить на блендере, добавить сливки, соль, сок лайма, перец, мускатный орех. Взять формочки, смазать маслом, присыпать мукой и покрутить ее в руках, так чтоб мука равномерно распределилась по форме, лишнюю муку стяхнуть( это для того, чтобы содержимое было легче достать).Взбиваем в тугую пену белки, аккуратно смешиваем с лососем. Выкладываем в каждую форму по 4 креветки и смесь. Ставим в духовку, выпекаем на паровой бане,при температуре 180 градусов, примерно минут 35. Сыр режем тонкими полосками, выкладываем на пергаменте "решеткой",запекаем пока не подрумянится. Выкладываем на тарелку суфле, украшаем икрой, лимоном и сырными чипсами.

Вам понадобится:
Лосось -200 гр
креветки "Королевские" -16 штук
сливки 60 мл
2 белка
мускатный орех
черный перец
2 ст.л. сока лайма
соль по вкусу
имбирь
масло 5 гр
мука 1 ложка
сыр "Пармезан" 50 гр
Сырный суп с брюссельской капусты с нежными картофельными клецкамиОтварить мясо,желательно с косточкой,мясо убрать с супа,порезать на небольшие кусочки. Приготовить картофельное пюре,картошку потолочь с сливками,так делаю я,может вы делаете по другому,остудить,добавить яйцо,манку,муку,вымешать тесто,тесто должно не прилепать к рукам,но должно быть нежным,положить в холодильник на пол часа. Зажарка: Лук пожарить на топленом масле,после морковь. После из теста сделать небольшие шарики с грецкий орех.В кипящий бульон сначало положить сыр,как сыр расплавится и бульончик станет молочный,посолить по вкусу, кладём капустку,как закипит, картофельные шарики(клецки),как клецки всплывут,положить зажарку,порезаное мясо и немного поварить,посыпать по желанию зеленью,приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мясной бульон 3 литра
2 ст картофельного пюре
2 ст.л манки
5 ст.л муки
1 яйцо
300 гр замороженой брюссельской капусты
1 большая луковица
1 морковь
2 ст.л топлёного масла
8-9 ст.л плавленого сыра или плавленых сырков
Новогодний салат "Тигренок"Очищаем свеклу, морковь, картофель, и натираем их на терке. Ветчину нарезаем тонкими полосками. Консервированный зеленый горошек отцеживаем от жидкости. Для приготовления соусов, делим майонез на две части (1/3 и 2/3). В меньшую часть добавляем измельченный лук и горчицу, тщательно перемешиваем. В большую часть майонеза добавляем измельченные чеснок и зелень (петрушка, укроп), перемешиваем. Теперь, когда мы все подготовили, приступаем к сборке салата. Первым слоем будет свекла, выкладываем ее ввиде тельца тигренка и покрываем майонезом с чесноком и зеленью. Сверху выкладываем зеленый горошек и картофель, смазываем этот слой соусом с горчицейПосл. Следующим слоем будет ветчина, которую покрываем оставшимся майонезом с чесноком и зеленью. Последний слой будет морковный. Выкладываем измельченную морковь, которая будет "шерстью" тигренка. А вот теперь остался самый ответственный момент - украшение. Для полосок можно использовать маслины, для глаз - гвоздику, для мордашки и ушей - куриный белок, измельченный на мелкой терке, красный болгарский перец - для ротика. Размещаем все по местам и получаем симпатичного тигренка. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Свекла отварная - 2 шт.
Картофель отварной - 3 шт.
Горошек зеленый - 100 г
Ветчина - 150 г
Морковь отварная - 3 шт.
Чеснок - 2 зубка
Лук репчатый - 0,5 шт.
Яйцо куриное (белок) - 1 шт.
Зелень (рубленная) - 1 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Майонез - 150 г
Маслины - для украшения
Гвоздика - для украшения
Сладкий перец (красный) - для украшения
03:13 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Полезные советы о том, что делать если моль испортила жакет мужа

Полезные советы о том, что делать если моль испортил...

Сколько бы мы не старались избежать неприятностей, они все равно нас настигнут в самое неподходящее время. Подготавливаясь к осени, я перебирала теплые вещи и обнаружила на жакете мужа небольшие дыроч...
Медовый месяц в Мексике

Медовый месяц в Мексике

Свадебное путешествие – это особый период в жизни молодой пары. С одной стороны – это первые дни совместного проживания (почти будни), но с другой стороны – это продолжение свадебного торжества, ...
Системы контроля доступа. Безопасность любого жилища.

Системы контроля доступа. Безопасность любого жилища...

Безопасность – одно из основных условий выживания в сегодняшнем окружающем нас мире. И это оправданно, так как не зря даже наши пращуры думали, что родной дом непременно должен быть крепостью, в котор...
Чистота в помещениях под контролем

Чистота в помещениях под контролем

Любой процесс, происходящий в вашем офисе полезно уметь контролировать. Ведь если это правило соблюдается, то можно быть уверенным в том, что в вашей компании всё в порядке, в том числе и чистота всех...
Кросс-постинг в социальные дневники

Кросс-постинг в социальные дневники

И так, начнем. Первое, что вам понадобится, это блог. Блог нужен свой, и нужен он на движке Wordpress (нет, можно конечно и на других движках, можно и чужие блоги транслировать, но писать я буду именн...
КЕРАМЕТ: металлолом Харьков

КЕРАМЕТ: металлолом Харьков

ООО "КЕРАМЕТ-Харьков" - это стабильно развивающееся предприятие с 10-летним опытом успешной работы на рынке металлолома Харькова. Мы предоставляем полный комплекс услуг по заготовке и переработке лома...
Интересное

Скрапбукинг: что это такое?

Скрапбукинг — вид ручного творчества, заключающийся в изготовлении и оформлении семейных ...

Заказываем натяжные потолки в Москве: где лучшие ц

Разве капитальный ремонт может обойтись без разравнивания потолка? Работы по оштукатуриванию стоят н...

Итальянская мебель, вот что нужно для комфорта

В новом тысячелетии человек поражается обновленным скоростям сферы высоких ноу-хау технологий. Анало...

Презерватив. Проверка с пристрастием?

Да, есть такая женская профессия — весь день сидеть и надевать презервативы. На конвейере...

Как внедрить бережливое производство на фирме: пят

Бережливое производство — механизм, увеличивающий продуктивность действия предприятия в 5–10 раз, вм...

Хотите, чтобы к вам приехал «Квартирный вопрос»?

Я открою Вам маленькие секреты, незнакомые рядовому зрителю, их знают только участники этой передачи...

Бережная регулярная уборка квартиры на клининговом

Современная клининговая уборка квартиры, а именно о качественной уборке пойдет речь в публикации – э...

Вкусные рецепты: Сливовая паста "НУТЕЛЛА"

Сливовая паста "НУТЕЛЛА"Сливы разварить вместе с сахаром. Добавить все остальные ингредиенты кроме р...

Копытень европейский. Почему ядовитое растение при

В лесах европейской части России и Сибири широко распространен копытень европейский, в некоторых мес...

Где отдохнуть летом?

Летний отдых каждый представляет по-разному. Некоторым нравится пассивный пляжный отдых, д...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.