Вкусные рецепты: Шоколадно-миндальные пирожные с пропиткой, Томатный суп в итальянском стиле, Пирог сливовый с посыпкой.

Шоколадно-миндальные пирожные с пропиткойПропитка (готовится заранее, за 3-4 часа, не меньше): Сливки довести до кипения на слабом огне, сразу же с огня снять и распустить в них поломанный шоколад. Добавить масло и перемешивать, пока смесь не станет однородной. Остудить сначала при комнатной температуре. Затем накрыть пищевой пленкой, так, чтобы пленка касалась смеси. Убрать в холод минимум на 3 часа. Смесь в результате должна стать гораздо гуще. Тесто: масло порезать на кусочки, шоколад поломать, сложить вместе в кастрюльку. Распустить на водяной бане, затем остудить до комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Белки взбить с солью до плотной гладкой массы. В отдельной миске соединить желтки и сахар. Взбить в пышную пену. Постепенно подлить шоколадно-масляную смесь, не переставая взбивать (низкая скорость миксера), добавить миндаль, пудинг и разрыхлитель. Далее вручную ввести взбитые белки, аккуратно перемешать, чтобы масса осталась воздушной и не опала. Духовку разогреть до 180 с. Форму (разъемную) для выпечки проложить пергаментом и смазать сливочным маслом. Аккуратно выложить смесь в форму и выпекать 35-40 мин. Корж остудить в форме, снять бортики. Порезать на квадраты. Каждый квадратик наколоть на вилку, опустить в кастрюльку с пропиткой на несколько секунд. Вынуть, дать стечь лишней жидкости и выложить на противень. Оставить при комнатной температуре на 15-20 минут. Затем переложить на блюдо, обсыпать миндальной крошкой и сахарной пудрой. Убрать в холод на час. Все.

Вам понадобится:
Для теста:
Шоколад горький – 2 плитки по 100г
Масло сливочное – 150г
Яйца – 5шт
Сахар – 100г
Соль – щепотка
Молотый миндаль – 100г + для обсыпки
Пудинг (сухой, смесь) – 1 упаковка (40г)
Разрыхлитель – 1 ч.л. без верха
Для пропитки:
Сливки 33-35% - 150мл
Масло сливочное – 60г
Шоколад белый – 1 плитка 100г
Сахарная пудра по желанию
Томатный суп в итальянском стилеКуриное филе и лук порезать некрупным кубиком,чеснок измельчить. Обжарить это в небольшом количестве растит масла до легкой золотистости. Помидоры выкладываем в кастрюлю и разминаем,если есть в этом надобность,вилкой Выкладываем курицу к помидорам,туда же все остальные ингредиенты кроме фасоли. Варим минут 20 Фасоль режем кусочками,величиной 1-2 см и добавляем к супу. Варим еще 10 мин Все! Суп готов! Не поленитесь,пока суп варится,достать кусочки обычного батона,намазать их небольшим количеством слив масла,посыпать орегано, чесночком,и все это дело обжарить на небольшом огне,без всякого масла,пару минут. Пусть низ подсушится,а масло сверху растает и впитается. Вот с этими гренками и кушайте суп! Приятного аппетита!!

Вам понадобится:
2 баночки томатов в соб соку(по 400 гр)
куриная грудка(~250 гр)
1 большая луковица
~70-100 гр зеленой стручковой фасоли
3 зб чеснока
1-2 ст л свеж базилика
1 ч л сушен орегано(душица)
~0,5 л воды или курин бульона
перец,соль
Пирог сливовый с посыпкой.В первую очередь поднотовим сливу-помоем,освобадим от косточек и порежем на 4 части-дольки.Отставим пока в сторону. Теперь займёмся тестом:маргарин(мягкий) взбить миксером добавляя сахар и ванильный сахар до пышности.Продолжая взбивать вбиваем по одному 3 яйца,затем смесь муки,крахмала и разрыхлителя(просеянную) и молоко.Взбить до однородного состояния теста.Вылить тесто в квадратную форму или на лист,застеленный бумагой для выпечки.Сверху выложить сливы. Приготовим посыпку: Муку смешать с сахаром,добавить мягкий(не растопленный) маргарин и вымешать миксером до получения крошки.Посыпать крошкой поверхность пирога.Сверху посыпать миндалём. Выпекаем пирог в разогретой до 200-225° духовке примерно 45 минут.Ориентируйтесь по своей духовке.

Вам понадобится:
Для теста:
200г.масла или маргарина( я брала маргарин)
1 п.ванильного сахара
200г.сахара
3 яйца
100г.крахмала
300г.муки
3 ч.л. без горки разрыхлителя
3-4ст.л.молока
Наполнитель:
1 1/2 кг.сливы
Посыпка:
300г.муки
200г.сахара
200г.маргарина или масла( у меня опять же маргарин)
40г.миндаля брусочками

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:14 24.03.2017 Abhasia1.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: рыба запеченая в духовке, Салат из перца, Куриные бедра фаршированные чоризо

Вкусные рецепты: рыба запеченая в духовке, Салат из ...

рыба запеченая в духовкеФиле рыбы (у меня телапия)чуть-чуть посолить, збрызнуть лимонным соком. М выложить на фольгу, предварительно смазаную растительным маслом. Лук порезать кольцами и выложить на р...
Аттракцион Блиц Портрет как малый бизнес

Аттракцион Блиц Портрет как малый бизнес

Суть такова. Вы присаживаетесь на пуфик перед экраном и Вас фотографируют в разных позах и ракурсах. Аттракцион делает 3 снимка с периодичностью в 5 секунд. Далее эти фото выводятся на экран, Вы выбир...
Вкусные рецепты: Коктейль " Мятный ", гренки праздничные, Снежный торт

Вкусные рецепты: Коктейль " Мятный ", грен...

Коктейль " Мятный "Для приготовления 1 бокала:на тарелку насыпать 3 ст.л. сахара.Край бокала для коктейля натереть лимонным соком,затем обмакнуть в сахар. Налить в шейкер 20 мл любой анисовой водки,20...
Почему читать лёжа вредно?

Почему читать лёжа вредно?

Как приятно после напряжённой работы прилечь на мягком диванчике с книжкой, журнальчиком или газеткой в руках! Отключиться от мира или наоборот, узнать о том, что происходит где-то далеко-далеко. Всё&...
Как попасть в Яндекс каталог?

Как попасть в Яндекс каталог?

Присутствие сайта в Яндекс каталоге это не только престижно, но и выгодно для web – мастера. При попадании в Яндекс каталог значительно повышается тематический индекс цитирования, по которому, как изв...
Музыка романтизма: какой она была? Рихард Вагнер

Музыка романтизма: какой она была? Рихард Вагнер

Феерически-мистическая музыка Вагнера звучит по всему миру. Однако Вагнер в Израиле, мягко говоря, не приветствуется. Каждый народ имеет право на то, что можно назвать «гуманитарной защитой&raqu...
Популярное

Музыка XIX века: какой она была? Александр Даргомы

Даргомыжского никак нельзя назвать забытым. Но то, что он недооценен — несомненно. Это не...

Лечение при кровоизлиянии в глаз

Наименее приятная проблема для современного человека – кровоизлияния в глаз. Скопление крови из повр...

Канадский сфинкс: особенности породы

Сфинкс – это одна из старейших пород кошек. Голые кошки существовали еще во времена египетских фарао...

Недержание мочи у женщин

От недержания мочи - непроизвольного подтекания мочи страдают миллионы женщин. У одних недержание пр...

А не завести ли роман?

Позади конфетно-букетный период и пышная свадьба с платьем на кринолинах, с лимузином, позади трепет...

Держим голову в холоде? Нет уж: примеряем шапку-уш

«Держи голову в холоде, живот в голоде, а ноги — в тепле»… Если автор...

Покупаем тонометр вместе

В наши дни выбор тонометров очень велик: каждый производитель стремится максимально привлечь к себе ...

Вкусные рецепты: Сочни-пирожки с яблоками, Свеколь

Сочни-пирожки с яблоками1. Масло комнатной t растереть с обычным и ванильным сахаром. 2. Добавить 3 ...

Как создать настроение и подготовиться к новогодни

За окном тускло, снежно и морозно. В силу своего положения, будущая мама может ощущать легкое недомо...

Интересное и необычное в Пекине

Пекин,как и весь Китай очень необычен для восприятия европейцем.  Для начала. . . . . Не пу...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.