Вкусные рецепты: Шоколадно-миндальные пирожные с пропиткой, Томатный суп в итальянском стиле, Пирог сливовый с посыпкой.

Шоколадно-миндальные пирожные с пропиткойПропитка (готовится заранее, за 3-4 часа, не меньше): Сливки довести до кипения на слабом огне, сразу же с огня снять и распустить в них поломанный шоколад. Добавить масло и перемешивать, пока смесь не станет однородной. Остудить сначала при комнатной температуре. Затем накрыть пищевой пленкой, так, чтобы пленка касалась смеси. Убрать в холод минимум на 3 часа. Смесь в результате должна стать гораздо гуще. Тесто: масло порезать на кусочки, шоколад поломать, сложить вместе в кастрюльку. Распустить на водяной бане, затем остудить до комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Белки взбить с солью до плотной гладкой массы. В отдельной миске соединить желтки и сахар. Взбить в пышную пену. Постепенно подлить шоколадно-масляную смесь, не переставая взбивать (низкая скорость миксера), добавить миндаль, пудинг и разрыхлитель. Далее вручную ввести взбитые белки, аккуратно перемешать, чтобы масса осталась воздушной и не опала. Духовку разогреть до 180 с. Форму (разъемную) для выпечки проложить пергаментом и смазать сливочным маслом. Аккуратно выложить смесь в форму и выпекать 35-40 мин. Корж остудить в форме, снять бортики. Порезать на квадраты. Каждый квадратик наколоть на вилку, опустить в кастрюльку с пропиткой на несколько секунд. Вынуть, дать стечь лишней жидкости и выложить на противень. Оставить при комнатной температуре на 15-20 минут. Затем переложить на блюдо, обсыпать миндальной крошкой и сахарной пудрой. Убрать в холод на час. Все.

Вам понадобится:
Для теста:
Шоколад горький – 2 плитки по 100г
Масло сливочное – 150г
Яйца – 5шт
Сахар – 100г
Соль – щепотка
Молотый миндаль – 100г + для обсыпки
Пудинг (сухой, смесь) – 1 упаковка (40г)
Разрыхлитель – 1 ч.л. без верха
Для пропитки:
Сливки 33-35% - 150мл
Масло сливочное – 60г
Шоколад белый – 1 плитка 100г
Сахарная пудра по желанию
Томатный суп в итальянском стилеКуриное филе и лук порезать некрупным кубиком,чеснок измельчить. Обжарить это в небольшом количестве растит масла до легкой золотистости. Помидоры выкладываем в кастрюлю и разминаем,если есть в этом надобность,вилкой Выкладываем курицу к помидорам,туда же все остальные ингредиенты кроме фасоли. Варим минут 20 Фасоль режем кусочками,величиной 1-2 см и добавляем к супу. Варим еще 10 мин Все! Суп готов! Не поленитесь,пока суп варится,достать кусочки обычного батона,намазать их небольшим количеством слив масла,посыпать орегано, чесночком,и все это дело обжарить на небольшом огне,без всякого масла,пару минут. Пусть низ подсушится,а масло сверху растает и впитается. Вот с этими гренками и кушайте суп! Приятного аппетита!!

Вам понадобится:
2 баночки томатов в соб соку(по 400 гр)
куриная грудка(~250 гр)
1 большая луковица
~70-100 гр зеленой стручковой фасоли
3 зб чеснока
1-2 ст л свеж базилика
1 ч л сушен орегано(душица)
~0,5 л воды или курин бульона
перец,соль
Пирог сливовый с посыпкой.В первую очередь поднотовим сливу-помоем,освобадим от косточек и порежем на 4 части-дольки.Отставим пока в сторону. Теперь займёмся тестом:маргарин(мягкий) взбить миксером добавляя сахар и ванильный сахар до пышности.Продолжая взбивать вбиваем по одному 3 яйца,затем смесь муки,крахмала и разрыхлителя(просеянную) и молоко.Взбить до однородного состояния теста.Вылить тесто в квадратную форму или на лист,застеленный бумагой для выпечки.Сверху выложить сливы. Приготовим посыпку: Муку смешать с сахаром,добавить мягкий(не растопленный) маргарин и вымешать миксером до получения крошки.Посыпать крошкой поверхность пирога.Сверху посыпать миндалём. Выпекаем пирог в разогретой до ° духовке примерно 45 минут.Ориентируйтесь по своей духовке.

Вам понадобится:
Для теста:
200г.масла или маргарина( я брала маргарин)
1 п.ванильного сахара
200г.сахара
3 яйца
100г.крахмала
300г.муки
3 ч.л. без горки разрыхлителя
3-4ст.л.молока
Наполнитель:
1 1/2 кг.сливы
Посыпка:
300г.муки
200г.сахара
200г.маргарина или масла( у меня опять же маргарин)
40г.миндаля брусочками
03:14 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Центр правовой помощи: какие типы профессиональной помощи предлагают

Центр правовой помощи: какие тип...

По данным статистики, самыми распространенными среди специалистов на сегодня считаются юристы. Рано или поздно любому человеку может потребоваться профессиональная помощь: составить иск, проверить ...
Обзор игр GTA Vice City, Border Defense и Mass Effect 2

Обзор игр GTA Vice City, Border ...

Популярные поисковики, типа Yandex. ru, Rambler, Гугл, Mail. ru или Yahoo на простую поисковую фразу скачать игры покажут немалое число поисковых результатов для пользователя. С представленного вам сп...
Вкусные рецепты: Лимонные блинчики со сливочно-медовым соусом, Шоколадные "Савоярди" /мини/, Творожная острая помазка (восточная)

Вкусные рецепты: Лимонные блинчи...

Лимонные блинчики со сливочно-медовым соусомЧто можно пригoтовить по-быстрому, если семейство требует чего-то вкусненького? Конечно же блинчики!Очень ароматные! Натрём цедру лимонов,обдав их кипятком....
Кросс-постинг в социальные дневники

Кросс-постинг в социальные дневн...

И так, начнем. Первое, что вам понадобится, это блог. Блог нужен свой, и нужен он на движке Wordpress (нет, можно конечно и на других движках, можно и чужие блоги транслировать, но писать я буду именн...
Какая веселая поэтесса любила приютить на диване длинного Чуковского?

Какая веселая поэтесса любила пр...

Сегодняшний выпуск «Антологии отечественной поэзии» будет посвящен женщине, которая не унывала ни при каких обстоятельствах. И хотя не всегда у нее в доме были булки, и не всегда помазаны ...
Солнечным майским утром

Солнечным майским утром

     Солнечным майским утром его ноги ступили на уже раскаленную воронежскую почву, а взгляд коснулся ее, пройдя по ее прекрасному телу, буквально пожирая ее с головы до ног: ...
Продукты питания, рецептыНаука и образованиеДом и семьяПутешествия и страныРемонт и СтроительствоЗдоровье и МедицинаКомпьютеры и СвязьФауна и флораБизнесИскусство и культураИнтимная жизнь
Самое интересное:

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.