Вкусные рецепты: сельдь в горчичном соусе, Любителям шоколада Тортик"ШОКОМАНИЯ":), Торт "ПРАГА"

сельдь в горчичном соуселук тонко шинкуется полукольцами,ошпарить.положить его на филе сельди,свернуть в рулеты и уложить в эмалированную или стекл.посуду.залить горчичной заправкой-уксус,раст.масло,горчица) и дать настояться в холодном месте в течении 8-10часов.

Вам понадобится:
сельдь-филе,лук,горчица,уксус,раст.масло
Любителям шоколада Тортик"ШОКОМАНИЯ":)*Муку,сахар,желток,какао и масло предварительно порезанное кусочками перемешать и сделать тесто.Поставитьна 30 мин в холодильник. *Разъёмную форму(диаметр 24см) смазать маслом.Тесто раскатать по диаметры формы и сделать бортики.Тесто поколоть вилкой и уложить пекарской бумагой и наполнить форму сухим горохом. *Духовку разогреть до 200гр Ц(у меня с горячим воздухом до 175гр)выпекать 15 мин,забрать горох с бумагой и оставить в духовке еще 10-15 мин.Достаем и охлаждаем. *Шоколад режем не мелко.Сливки выливаем в кастрюльку и нагреваем.Добавляем ванил сахар и шоколад-даем растворится.Помешивая охлаждаем-30мин.После етого наполняем нашу форму шоколадом и ставим в холодильник на 4 часа. *Достаем из разъёмной формы и посыпаем сверху какао. *Получилось обалденно!Я не любитель шоколада но етот тортик буду делать ВСЕГДА! *Приятного чаепития всем!!!:)

Вам понадобится:
*160 гр муки
*50 гр сахара
*2 яичных желтка
*1 ст лож какао
*100 гр сливоч масла
*500 гр шоколада темного молочного
*400 мл сливок 33%
*1 пак ванильного сахара
Торт "ПРАГА"Бисквит: Яйца с сахаром взбиваем миксером на большой скорости венчика до образования пышной массы. Не прекращая взбивание, добавляем растопленное сливочное масло. Затем осторожно вводим просеянные муку и какао и рукой перемешиваем, но недолго, а то бисквитная масса осядет. Выливаем готовый бисквитный п/ф в форму, застеленную бумагой, и ставим в духовку, разогретую до 150С на 40-50 минут. Пока печется бисквит, делаем помадку и кашу для крема. Помадка: сахар развести водой, довести до кипения, непрерывно помешивая и снимая образовавшуюся пену. Убавить огонь, закрыть крышкой и уварить до слабого шарика.( Проба на слабый шарик: чистой ложкой взять небольшую порцию сахарного сиропа залить холодной водой и пальцем скатать шарик. Если слабый шарик получился, значит помадка готова). Берем нашу кастрюльку с горячей помадкой и помещаем в емкость с холодной водой, охлаждаем до 40С и взбиваем до белого цвета (фото 2). Все наша помадка готова. Теперь ее можно убрать в холодильник. Каша: Смесь из желтков, воды и сгущеного молока уварить на водяной бане до сметанообразной массы (фото 3). Остудить. Крем: размягченное сливочное масло взбиваем миксером до белой пышной массы, добавляем кашу, какао и ванилин. Остывший бискит вырезаем из формы( в идеале было бы чтобы он выстоялся при комнатной температуре не менее 8 часов. Но у нас нет времени, поэтому мы будем делать тортик сразу). Разрезаем его на три части. Каждый корж промазываем кремом и соединяем между собой. Теперь грунтуем (фото 4). Грунтовка делается так: повидло(лучше яблочое) перемешать с какао. Загрунтованный тортик убираем в холодильник или морозилку на 1 час. После этого глазируем. Помадку подогреть на водяной бане до 50-60С, добавить какао( но не перегреть, иначе она не застынет) и убрать наш тортик в холодильник на 20-30 минут. После этого из растопленного шокодада (из бумажного кулечка) на верхней поверхности торта нарисовать сетку.

Вам понадобится:
Для бискита:5-6 яиц, 6-7 столовых ложек сахара, 50г сливочного масла, 2 столовые ложки какао, 5-6 столовых ложек муки.
Для крема: 200г сливочного масла (только не "Крестьянского", у меня было "VALIO"), 2 желтка, 1/2 банки сгущеного молока, 1 столовая ложка какао, 1 пакетик ванилина, 40г воды.
Для помадки: 5 столовых сахара, 50г воды, 1 столовая ложка какао.
Для грунтовки: 2 столовые ложки повидла, 1 чайная ложка какао.
1 маленькая плитка шоколада.
20:49 05.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Висячие сады для ваших окон

Висячие сады для ваших окон

Иногда под окнами можно огородить декоративными решетками эти специальные выносы. В любом случае крепление должно быть надежным, прочным, металлическим. При всем при этом, они не должны мешать, чтобы ...
Какое изобретение сильнее всего изменило мир?

Какое изобретение сильнее всего изменило мир?

Кто-то говорит, что человек стал венцом творения благодаря труду. А некоторые скучные люди утверждают, что в наше время начался обратный процесс — люди превращаются в животных. И алкоголь о...
Правила успешного блоггинга!

Правила успешного блоггинга!

Достаточно часто бывает так, что у человека есть желание создать свой блог, но выбрать подходящую тему он не может. Опытные блоггеры придерживаются одной какой-либо тематике и неуклонно ей следуют. Од...
Как обнаружить супружескую неверность?

Как обнаружить супружескую неверность?

Наверное, многие из вас помнят, как в день свадьбы обещали своему избраннику (-ице) вечно любить друг друга, быть рядом в счастье и горе, заботиться друг о друге и т. д. Свадебный марш давно отзвучал,...
Торговля на Форекс: зачем использовать Форекс советник и где его загрузить

Торговля на Форекс: зачем использовать Форекс советн...

Обычная торговля на Форекс для каждого трейдера начинается, обыкновенно, весьма стандартно. Минимально человек должен выполнить подготовку, но для хорошего результата, этого, как вы догадываетесь, мал...
Garena EXP. Опыт в Гарене

Garena EXP. Опыт в Гарене

Зачем нужна exp(опыт) в Garena? * 1. Вы получаите доступ к большему количеству иконок/аватар. * 2. Вы можите создать свой клан (Достигнув 25-го лвла). * 3. Вы получите доступ к большему количеству к...
Читаемые

Что такое осознанные сновидения, или Как полететь

Кто из нас не мечтал о космических рейдах? Ну, может, кто-то и не мечтал. Я лично — взахл...

Производство штукатурных ремонтнных работ

Ремонт монолитной штукатурки Поверхности, подлежащие ремонту, детально обследуют для опре...

Курсы валют города Харькова

Финансовый кризис изрядно сказался на курс валют в Харькове, а также по всему миру. Курс евро в Харь...

Как написать интересный рассказ?

Как писать рассказы, знают все писатели. Более того, они их пишут! Причем в огромных количествах. Ка...

20-й год совместной жизни – Фарфоровая свадьба

Ах, эта свадьба! Свадьба пела и гуляла… уже и 5, и 10, и 15 лет назад! Молодожёны уже не так молоды:...

Пять чудес Южной Индии

В то время, как некоторые туристы не любят ее, из-за суеты и жары, для других, Индия является любимы...

Как создать настроение и подготовиться к новогодни

За окном тускло, снежно и морозно. В силу своего положения, будущая мама может ощущать легкое недомо...

Сахалин - остров загадок

В России расположен паразительный полустров, загадка которого каждый день застовляют задуматься свет...

А может ли слабый человек быть здоровым и красивым

Несложно заметить, что человеческая слабость чаще всего переходит в зависимость. Читает Илона Грошев...

Каким мог бы быть Санкт-Петербург? Про людей и про

Продолжим наше виртуальное путешествие по «городу-побратиму» Петербурга. Его начало...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.