Вкусные рецепты: Горбуша запеченная с брокколи и соусом, Шашлык по-грузински, Паштет из печени, запеченный в сладком перце

Горбуша запеченная с брокколи и соусомГорбушу очистить, вымыть, нарезать на порционные куски. Залить горбушу горячим молоком на 5 минут. Молоко процедить. Муку спассеровать на половине сливочного масла до появления орехового аромата. Смешать муку с молоком, хорошо растереть Поставить на огонь и проварить около 10 минут, постоянно помешивая. В конце варки добавить измельченный чеснок, зелень и соль. Перец по желанию. Брокколи отварить до полуготовности. Сухарики обжарить на сливочном масле. Форму для запекания смазать маслом, уложить в нее куски рыбы, присолить. Сверху разложить соцветия брокколи и зеленый горошек, присолить. Полить молочным соусом и посыпать сухариками. Поставить форму в духовку, запекать до готовности рыбы ( примерно 25-30 минут). За 15 минут до готовности рыбы форму вынуть из духовки, посыпать сверху тертым сыром и поставить снова в духовку. Образуется румяная корочка. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 тушка горбуши
Капуста брокколи или цветная капуста
1 стакан консервированного горошка
0,5 л молока
30 г твердого сыра
Чеснок, зелень укропа или петрушки по вкусу
Соль, черный молотый перец по вкусу
60 г сливочного масла
0, 75 стакана сухариков
2 ст. ложки муки (без горки)
Шашлык по-грузинскиМясо, обмыть, очистить от пленок и жира, затем нарезать продолговатыми небольшими кусочками (около 20 гр. каждый). Каждый кусочек мяса слегка отбить тяпкой, придав ей форму кубика. Лук нарезать кружочками или изрубить, мелко изрубить чеснок. Куски мяса посолить, посыпать чесноком, молотым черным и душистым перцем, сбрызнуть уксусом. Приготовленное таким образом мясо посыпать луком, сложить в миску, накрыть крышкой и оставить в таком виде в течении 2 – 3 часов. Приготовить 4 шампура. На каждый шампур нанизать 6 – 7 кусков мяса, очищенных от лука, посыпать мукой. Жарить шашлык до образования румяной корочки; внутри мясо должно быть розовое. Подавать на подогретом блюде, посыпав крупно нарезанной зеленью петрушки. Украсить блюдо кружочками помидора и мелко нарубленным луком, сложенными пирамидой и посыпанными красным перцем. К шашалыку можно подать картофель “фри” или рис.

Вам понадобится:
1 кг баранины (почечная часть, задняя нога)
2 3 луковицы
1 ст. л. муки
3 ст. л. жира
3 4 дольки чеснока
Соль
Перец черный молотый
Перец душистый
2 ст. л. уксуса
3 4 мясистых помидора
Красный молотый перец
0,5 пучка зеленого лука
0,5 пучка петрушки
Паштет из печени, запеченный в сладком перцеЛук репчатый очистить. Печень промыть и пропустить через мясорубку вместе с подготовленным луком. Шпинат и укроп промыть, мелко нарезать и смешать с полученной массой, добавив натертый мускатный орех и соль. Перец вымыть, разрезать вдоль пополам, выбрать семена и наполнить половинки приготовленной начинкой, уложить на противень или сковородку и запекать в разогретой до 200° духовке 20-25 минут. При подаче на стол украсить зеленью. К такому паштету можно подать сметанный соус с укропом или соус из авокадо.

Вам понадобится:
перец сладкий - 500 г
печень говяжья - 500 г
лук репчатый - 200 г
шпинат - 100 г
укроп, зелень - 50 г
мускатный орех измельченный - 1/4 чайной ложки
соль - по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:13 24.03.2017 Abhasia1.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Остров Ко Тоа

Остров Ко Тоа


Остров Ко Тао (Kho Tao) это один из трех остров в Сиамском заливе в Таиланде — самый удаленный от ближайшего материка и самый маленький. От материка до Ко Тао около 67 км. Недалеко находятся острова ...


Как приготовить зеленый коктейль с крапивой?

Как приготовить зеленый коктейль с крапивой?


Некоторое время назад я случайно наткнулась в Интернете на рецепты зеленых коктейлей. Для меня это было что-то новенькое и вызвало большой интерес. Особенно, когда читаешь, что этот коктейль очень пол...


Изготовление металлических воздуховодов

Изготовление металлических воздуховодов


Воздуховоды из черного и оцинкованного проката листового горячекатаного (холоднокатаного) диаметром или размером большей стороны до 2000 мм включ. изготавливают спирально-замковыми или прямошовными на...


Некоторые мысли по теме SEO

Некоторые мысли по теме SEO


К сожалению, довольно часто получается, что сайты первой десятки результатов поиска оказываются совершенно бесполезными. Было бы значительно лучше, если бы их владельцы уделяли внимание пользователям,...


Лечение за границей: обзор самых популярных клиник

Лечение за границей: обзор самых популярных к...


Наверное, у каждого человека Германия соотносится с великолепным качеством. Это касается не только продукции массового спроса, но и медицины. Немецкие врачи давно известны как мастера высшей категории...


Игрушка старшеклассников (продолжение

Игрушка старшеклассников (продолжение "Перело...


     Нулевые уроки предложил Эрик. При этом ходили разные объяснения - что такое 0-ой урок. Нулевой - с точки зрения знаний, которые давала на нем учительница своим ученикам. ...


Самое интересное

Развлечения в Краснодаре На что обратить внимание?

В последнее время большое количество туристов из разных стран выбирает отдых в Краснодарском крае. Вам тоже хочется провести отпуск на черноморском побережье? Решить, куда поехать, довольно сложно, ве...

Вкусные рецепты: морковный суп с грибами, жареные

морковный суп с грибамиОблако Вам потребуются: грибы (вешенка) - 200г; морковь - 300г; растительное масло - 4 ст.л.; чеснок - 4 зубчика; соль - 1 чайная ложка соли без верха; вода - 1.5 л; красный пер...

Наследственная полнота. Приговор ли это?

Очень часто мы считаем свою полноту приговором, если она нам досталась по наследству. Действительно, если оглянуться вокруг, то становится очевидно, что у полных людей в большинстве случаев полные ро...

Заговоры на Новый год

Для удачи в Новом году31 декабря на восходе Солнца зажгите поставлен­ные в один ряд на обеден­ном столе восковые свечи. Их должно быть столько, сколько в вашем жилище живет человек.Пока они будут горе...

Как наладить отношения в коллективе? К нам приехал

Директор нашего рекламного агентства решил сплотить сотрудников в одну команду и пригласил в офис опытного психолога Марью Сергеевну из «Центра оказания психологической помощи офисным работ...

Расчет люминесцентных ламп на основе экспериментал

   Общие положения. Приведенные  зависимости позволяют проводить различные варианты расчетов люминесцентных ламп и их сопоставление. При задании условий разряда, т. е. силы тока, наружн...

Изготовление металлических воздуховодов

Воздуховоды из черного и оцинкованного проката листового горячекатаного (холоднокатаного) диаметром или размером большей стороны до 2000 мм включ. изготавливают спирально-замковыми или прямошовными на...

Достижения на пути к высокой посещаемости сайта

Допустим, вы создали сайт и уселись, в, ожидании, что посетители повалят толпами на него, а вместе с ними трафик, реклама, заказы, продажи… Это не совсем правильная точка зрения, вернее совсем не пр...

Кто такие бурмы?

Кошка — одно из немногих животных, простое созерцание которого способно приносить огромное эстетическое наслаждение. Бурма обладает не только восхитительной внешностью, но и ярко выраженно...

Путешествие по Мальтийским остравам: туристические

Мальта это тёплое море, яркое солнце, и сотни достопримечательностей. Мальта лидирует по плотности размещения достопримечательностей. Архитектурных и природных памятников на Мальте множество, но что п...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.