Вкусные рецепты: Пряный суп любовь с первой ложки, "О бедном цыпленке замолвите слово", котлетки из печени

Пряный суп любовь с первой ложкиварите бульон( я беру суповой набор из курицы в это время режете лук до зеленой части натрите половину морковки,и обжарьте на масле вместе с луком 1 мин белокочанную капусту нашинкуйте и отложите в сторону у цветной капусты отрежьте грубое основание,и разберите на небольшие соцветия оставшуюся морковь натрите на корейской терке порежьте чили...итак.. наш бульон готов,вынимаем мясо,и процеживаем бульон закладываем белокочанную капусту и варим до мягкости закладываем цветную капусту и варим до полу твердого состояния бросаем зеленый горошек,оставшуюся морковь и чили закладываем зажарку выключаем.оставляем кастрюльку закрытой 10-15мин в это время цветная капуста и морковь дойдут до готовности добавляем мясо и разливаем по тарелкам корень имбиря натираем на мелкой терке и кладем в тарелку здесь уже на любителя.. украшаем петрушкой, суп очень вкусный готовила не раз,к сожалению пошаговых нет,но обязательно сделаю надеюсь объяснила понятно..а то уж год не писала рецепты...сорри Приятного аппетита

Вам понадобится:
куриный бульон 2литра
лук порей 1 стебель
капуста белокочанная 200гр
капуста цветная 300гр
1 маленькая морковь
зеленый горошек (св или замороженный)100гр
1 маленький перец чили,имбирь
раст масло для обжарки, соль по вкусу
"О бедном цыпленке замолвите слово"Выберем симпатичного цыпленка или стройную курочку, при жизни следившую за фигурой... Разрежем по грудке пополам, искупаем в холодной воде, обсушим... Этап бальзамирования: обильно натрем мясо крупной солью и давленым чесноком.. погрузим тело в кефир, и оставим в холодильнике минимум часов на 5-6 Перед жаркой оботрем мясо салфеткой, прожарим на РАСКАЛЕННОЙ сковороде... В процессе жарки лопаткой придавливаем мясо к сковородке... Отдельно изладим соус: Мелко порежем ломтики бекона, репчатый лук и обжарим их... И добавим немного муки и вольем немного сливок, и снимем с огня, как только закипит... Гарнировать цыпленка хорошо картофельным пюре, соусом польем мясо и веточки укропа с зеленым горошком сбоку тоже не испортят общей картины... Фотографировать лень, поэтому будем стараться вызвать слюноотделение языком Пушкина, во времена которого фотоаппаратов еще просто не было, а цыплята были! )))

Вам понадобится:
цыпленок
соль, перец
чеснок
кефир
бекон
лук
мука
сливки
котлетки из печениРецепт очень прост. Печень перемолоть на мясорубку или блендер, добавить специи, яйца и муку . На сковороду наливаем подсолнечного масла и жарим по типу оладьев.Переворачиваются хорошо, если не очень, то можно добавить чуть крахмала .У меня проблем никогда не возникало. Котлетки из говяжьей печени переворачиваются вообще без проблем, т.к. консистенция фарша гуще.

Вам понадобится:
Печень 500-700 гр., можно куриную, можно говяжью. В моём случае, печень была куринаяок. 700гр.( у неё более нежный вкус).1-2 куриных яйца, соль,душистый перец, можно зелени любой 1-2 ст. ложки муки или манки, в моём случае, 1,5 ст. ложка манки .

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:14 24.03.2017 Abhasia1.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как из скромного поручика стать известным художником? Судьба В.Л. Боровиковского

Как из скромного поручика стать известным худ...


Картины Владимира Лукича Боровиковского видели все, если не подлинники в музеях, то репродукции в школьных учебниках. Искусствоведы найдут и в них недостатки, но неискушенным зрителям они неизменно нр...


Милый шалунишка-куртизан

Милый шалунишка-куртизан


В санатории, в Сочи, моей жене захотелось попасть на сеансы массажа. Ну захотелось ей. Почему-то, то, что везде является обычной лечебной процедурой, тут это оказалось отдельной услугой. Надо было поп...


Расчет люминесцентных ламп на основе экспериментальных или расчетных данных

Расчет люминесцентных ламп на основе эксперим...


   Общие положения. Приведенные  зависимости позволяют проводить различные варианты расчетов люминесцентных ламп и их сопоставление. При задании условий разряда, т. е. силы тока, наружн...


Осеннее преображение, или Как привести себя в порядок за 14 дней?

Осеннее преображение, или Как привести себя в...


Ну вот и ворвалась она в нашу жизнь… Непредсказуемая и капризная, порой дождливая и ненастная, а временами теплая и нежная, и при этом невероятно красивая. Она — Её Величество Леди Г...


Пять чудес Южной Индии

Пять чудес Южной Индии


В то время, как некоторые туристы не любят ее, из-за суеты и жары, для других, Индия является любимым туристическим направлением. Ее культурное разнообразие не имеет достойных соперников, потому что р...


Будем ли праздновать День граненого стакана?

Будем ли праздновать День граненого стакана?


«И немедленно выпил» Венедикт Ерофеев Нет, все же в советское время жить было несравнимо веселее! Во-первых, потому что был я в то время гораздо моложе. А во-вторых, в те годы понапр...


Читаемые

Самые популярные достопримечательности Рима

Рим – один из самых старейших городов мира. За все время своего существования Рим повидал множество важнейших исторических моментов, ведь его история продолжается уже около тридцати веков. Но самое г...

Дизайн-проект квартиры от BertaStudio

Все, кто обращался к услугам BertaStudio, подтвердят, что мы очень любим свою работу. Создавая дизайн-проект квартиры, загородного коттеджа, офиса, магазина или других объектов общественного назначени...

Как из скромного поручика стать известным художник

Картины Владимира Лукича Боровиковского видели все, если не подлинники в музеях, то репродукции в школьных учебниках. Искусствоведы найдут и в них недостатки, но неискушенным зрителям они неизменно нр...

Вкусные рецепты: торт из белого шоколада, ПОРОСЁНО

торт из белого шоколадаПоставьте двухлитровую кастрюлю на маленький огонь, растопите в ней белый шоколад и молоко. Часто помешивайте до гладкости смеси. Снимите кастрюлю с огня. Слегка остудите. Нагре...

Церкви Севастополя пригласили богословскую комисси

Национальный заповедник «Херсонес Таврический», расположенный на территории современного Севастополя, уже много лет, является объектом пристальных исследований ученых разных специальностей. Именно зде...

Современный дом с внутренней отделкой из дерева

Уютная атмосфера в доме, запах дерева, ласковый матовый блеск древесины…Хотя современный рынок предлагает  много качественных и доступных отделочных материалов, натуральное дерево и изделия из не...

Австралийская сказка

Австралия многим кажется нереально далекой. Но от этого она не становится менее желанной. Вспомните, что в жизни все возможно. Главное, лишь сильно захотеть, и ваша поездка в Австралию станет реа...

Поисковики и каталоги

Различие между регистрацией в каталогах и поисковиках и регистрацией в рейтингах заключается в том, что поисковые системы и каталоги поставляют вашему проекту целевую аудиторию независимо от того, нас...

Как можно заработать в Интернет

Деньги в Сети можно получить разными способами. Есть возможность зарабатывать (если это можно так назвать) на кликах и получать копеечки при просмотре веб-страниц или регистрируясь на сайтах. Я лично...

Кое-что о мазуте

Мазут применяется в качестве топлива для транспортных средств (в основном судов), и в качестве топлива для котельных в системе жилищно-коммунального хозяйства и в технологических целях для сушки зерна...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.