Вкусные рецепты: Пряный суп любовь с первой ложки, "О бедном цыпленке замолвите слово", котлетки из печени

Пряный суп любовь с первой ложкиварите бульон( я беру суповой набор из курицы в это время режете лук до зеленой части натрите половину морковки,и обжарьте на масле вместе с луком 1 мин белокочанную капусту нашинкуйте и отложите в сторону у цветной капусты отрежьте грубое основание,и разберите на небольшие соцветия оставшуюся морковь натрите на корейской терке порежьте чили...итак.. наш бульон готов,вынимаем мясо,и процеживаем бульон закладываем белокочанную капусту и варим до мягкости закладываем цветную капусту и варим до полу твердого состояния бросаем зеленый горошек,оставшуюся морковь и чили закладываем зажарку выключаем.оставляем кастрюльку закрытой 10-15мин в это время цветная капуста и морковь дойдут до готовности добавляем мясо и разливаем по тарелкам корень имбиря натираем на мелкой терке и кладем в тарелку здесь уже на любителя.. украшаем петрушкой, суп очень вкусный готовила не раз,к сожалению пошаговых нет,но обязательно сделаю надеюсь объяснила понятно..а то уж год не писала рецепты...сорри Приятного аппетита

Вам понадобится:
куриный бульон 2литра
лук порей 1 стебель
капуста белокочанная 200гр
капуста цветная 300гр
1 маленькая морковь
зеленый горошек (св или замороженный)100гр
1 маленький перец чили,имбирь
раст масло для обжарки, соль по вкусу
"О бедном цыпленке замолвите слово"Выберем симпатичного цыпленка или стройную курочку, при жизни следившую за фигурой... Разрежем по грудке пополам, искупаем в холодной воде, обсушим... Этап бальзамирования: обильно натрем мясо крупной солью и давленым чесноком.. погрузим тело в кефир, и оставим в холодильнике минимум часов на 5-6 Перед жаркой оботрем мясо салфеткой, прожарим на РАСКАЛЕННОЙ сковороде... В процессе жарки лопаткой придавливаем мясо к сковородке... Отдельно изладим соус: Мелко порежем ломтики бекона, репчатый лук и обжарим их... И добавим немного муки и вольем немного сливок, и снимем с огня, как только закипит... Гарнировать цыпленка хорошо картофельным пюре, соусом польем мясо и веточки укропа с зеленым горошком сбоку тоже не испортят общей картины... Фотографировать лень, поэтому будем стараться вызвать слюноотделение языком Пушкина, во времена которого фотоаппаратов еще просто не было, а цыплята были! )))

Вам понадобится:
цыпленок
соль, перец
чеснок
кефир
бекон
лук
мука
сливки
котлетки из печениРецепт очень прост. Печень перемолоть на мясорубку или блендер, добавить специи, яйца и муку . На сковороду наливаем подсолнечного масла и жарим по типу оладьев.Переворачиваются хорошо, если не очень, то можно добавить чуть крахмала .У меня проблем никогда не возникало. Котлетки из говяжьей печени переворачиваются вообще без проблем, т.к. консистенция фарша гуще.

Вам понадобится:
Печень 500-700 гр., можно куриную, можно говяжью. В моём случае, печень была куринаяок. 700гр.( у неё более нежный вкус).1-2 куриных яйца, соль,душистый перец, можно зелени любой 1-2 ст. ложки муки или манки, в моём случае, 1,5 ст. ложка манки .

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:14 24.03.2017 Abhasia1.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кто быстро научит вас языку перед загранпоездкой?

Кто быстро научит вас языку перед загранпоезд...


Приближается пора отпусков, отдыха и путешествий. Многие из нас собираются за границу, не всегда владея языком страны пребывания. И тут, за несколько недель (в лучшем случае, месяцев), проскальзывает ...


Вкусные рецепты: Батон банановый, Салат из сырых шампиньонов к шашлыку, Мясная запеканка "Боботай"

Вкусные рецепты: Батон банановый, Салат из сы...


Батон банановыйПримерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться. Бананы размять в пюре (у меня получилось примерно 340 гр. бананового пюре) Замесить тесто из бананового ...


Хотите, чтобы к вам приехал «Квартирный вопрос»?

Хотите, чтобы к вам приехал «Квартирный вопро...


Я открою Вам маленькие секреты, незнакомые рядовому зрителю, их знают только участники этой передачи, поэтому — тсс! — никому о них не говорите. Даже подскажу пару хитростей, вы ...


Эпоха Мыльных Пузырей... В какое время мы живем?

Эпоха Мыльных Пузырей... В какое время мы жив...


Детская забава — пускать мыльные пузырики. Красиво! Легкие, искрящиеся всеми цветами радуги, они разлетаются в разные стороны, устремляясь в небо… Но что это?! Бу-ух! Бу-у-ух!. . Нет...


Диагностика организма методом тестирования живой крови

Диагностика организма методом тестирования жи...


Существует множество хорошо изученных методов анализа крови. В настоящее время одним из самых распространенных и доступных методов, используемый во многих стационарах - признан общий клинический анали...


Едем в Карелию? О комарах, клещах и гадюках

Едем в Карелию? О комарах, клещах и гадюках


Надеюсь, с временем года для поездки в Карелию определились? Итак, о карельском лете. Часть вторая. Летняя Если на календаре июнь, это еще ни о чем не говорит. Июнь в Карелии, прямо скажем, нежаркий....


Может заинтересовать

Полезные свойства душицы

В конце лета на полянах, лесных опушках и вдоль дорог нередко можно встретить небольшое растение с множеством мелких светло-розовых или белых цветочков. Благодаря своему приятному аромату эта незамысл...

Как царь в магазине сметану покупал?

Как-то раз на боярском совете спросил царь у своих холопов:  — Кто-нибудь в курсе, почем в наших магазинах сметану торгуют? Загудел совет боярский, задумался. Посовещавшись, такой ответ ца...

А вы любите вязать? Свяжем красивые салфетки!

У каждой рукодельницы всегда остаётся немного ниток разных цветов, и обычно они лежат без дела. Но найти им применение можно, связав красивые салфетки с комбинацией мотивов. Мотивы моих салфеток ...

Осеннее преображение, или Как привести себя в поря

Ну вот и ворвалась она в нашу жизнь… Непредсказуемая и капризная, порой дождливая и ненастная, а временами теплая и нежная, и при этом невероятно красивая. Она — Её Величество Леди Г...

Продукты, которые "любит" наше сердце

Для того, чтобы защитить наше сердце, пищу лучше всего варить, тушить, запекать. Жареную пищу постараться исключить из своего рациона, а также ограничьте потребление свинины, субпродуктов, колбасны...

Как приготовить вкусные пирожки на кефире?

Вы знаете какое-нибудь более уютное и домашнее блюдо, чем пирожки? Даже не буду пояснять… Вопрос, конечно же, чисто риторический. Лично для меня ответ совершенно очевиден! Такого блюда нет...

Архитектурный бетон на кухне – интересная альтерна

Все чаще можно увидеть архитектурный бетон в дизайне кухни. Он возбуждает большой интерес и у архитекторов, и у клиентов. Хоть еще несколько лет назад, он ассоциировался с грязными строительными работ...

Политическая аннигиляция: каким же будет завтра?

Для начала уточним определение. Аннигиляция (annihilatio) — один из видов превращений элементарных частиц, происходящий при столкновении частицы с античастицей. При аннигиляции частица и ан...

Как повысить эффективность самообразования?

Повышение профессионального мастерства и продвижение по карьерной лестнице невозможны без самообразования. Однако для многих получение новых знаний превращается в самоцель. Не превратиться в &laq...

Чем заняться в Замбези?

Чем заняться в Замбези? Конечно же, этот регион большая часть туристов выбирает благодаря удивительной природе. Кроме того, здесь можно встретить много диких и редких животных, принять участие в сафар...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.