Вкусные рецепты: Шоколадная булка к кофе, Хлебушек с орешками на закваске., "Куриная грудка карри в ананасе"

Шоколадная булка к кофеЯ замесила тесто в хлебопечке, но можно и обычным способом: Дрожжи развести в молоке, добавить сахар взбитый с яйцами, соль, мягкое масло, муку. Замесить тесто, при надобности подсыпать муку. В конце добавить 50 гр рубленного шоколада и изюм, кунжут. Сформировать булку, дать подойти и выпечь. На водяной бане ростопить горький шоколад, масло, добавить амаретто. Этой глазурью полить булку.

Вам понадобится:
450 гр молока
4 ст муки
2 яйца
1 ч л соли
5 ст л сахара
3 ст л масла
2.5 ч л дрожжей сухих
горсть изюма, кунжутных семечек
50 гр шоколада обычного
50 гр шоколада горького
4 ст л амаретто
Хлебушек с орешками на закваске.Закваска Берём стакан прокисшего кефира или простокваши и заливаем в отдельную посуду, добавляем муку, накрываем мокрой тряпочкой или марлей и в тепло на сутки. Далее по прошествии суток, добавляем ржаной муки, что бы тесто получилось как на оладьи и оставляем в тепле примерно ещё часов на 7-8 пока не станет пузыриться как на фото (Это может занять как больше так и меньше времени зависит от температуры в доме). Закваска готова можно печь хлебушек, подкармливать её можно раз в неделю, молоком и мукой в равных объемах, храня в холодильнике, перед выпечкой её нужно покормить и в тепло на половину суток я выдерживаю в 2 раза больше. Тесто: В отдельной посуде размешиваем муку ржаную и пшеничную, соль,в стаканчике с тёплой водой размешиваем мёд. Выливаем закваску, воду с мёдом, и маслом в муку и размешиваем тесто руками около 5 минут, тесто очень липкое размешивать трудновато, добавляем приправы, орешки ( предварительно их нужно прокалить на сковородке, или положите их в микроволновку на 3 с половиной минуты при большой мощности) размешиваем. Кладём тесто в форму для выпекания, я не чем не смазываю хлеб не разу ещё не прилип, а может дело в форме, она с покрытием, оставляем хлебушек подыматься на 12-14 часов, я замешивала вечером на ночь. Разогреваем духовку до 250гр и ставим в низ противень с водой, выпекаем хлебушек при 250гр- 20мин, затем снижаем до 200гр- 10мин и 180гр-40мин. Когда хлебушек испечется, смазываем верхушку водой, обильно примерно 4 раза и накрываемполотенцем, даём остыть. Хлебушек готов, приятного аппетита :)

Вам понадобится:
Закваска:
Стакан прокисшего кефира или простокваши
Мука ржаная – чуть меньше одного стакана (должно получится тесто как на оладьи)
Стеклянная банка или пластиковый контейнер
Деревянная ложка или вилка, лопаточка ( для перемешивания)
Терпение :)
Подкормка
Молоко немного тёплое – пол стакана
Мука ржаная - пол стакана
Тесто:
Мука пшеничная – 1 стакан (у меня он равен 100гр)
Мука ржаная-2стакана
Соль (я брала морскую) – 1 чайная ложка
Закваска – 300гр (можно и 200 хлеб будет менее кисленьким)
Подсолнечное или оливковое масло – 3 чайных ложки
Мёд – 2 чайных ложки
Вода тёплая – 1 и четверть стакана(может получиться больше либо меньше, в зависимости от того сколько закваски положите)
Орехилюбые общим объёмом – 100-120гр ( я брала Фундук, семена подсолнечника, тыквенные семечки)
Приправы – Кориандр толчёный -1чл щепотка тмина.
"Куриная грудка карри в ананасе"Куриные грудки порезать кубиками замариновать в соевом соусе с карри мин 20. Ананас фигурно разрезать пополам вырезать сердцевину,мякоть нарезать кубиками. Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить в нем кусочки курицы до золотистого цвета,добавить кусочки яблока,манго и ананаса,обжарить 3 мин,полить коньяком и поджечь. Нафаршировать половинки ананаса полученной смесью украсить веткой эстрагона. Тарелку слегка присыпать карри и паприкой.

Вам понадобится:
Филе куриных грудок 300 г
Соевый соус 1 столовая ложка,
Сливочное масло 50гр,
Ананас 1 шт,
Манго 1 шт,
Яблоко 1 большое,
Карри 1 ст л,
Эстрагон ветка,
Коньяк 50 г,
Соль по-вкусу.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 18:20 28.05.2019 Abhasia1.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как поливать плодово-ягодные культуры?

Как поливать плодово-ягодные культуры?


Роль воды в жизни растений неоспорима, ведь все биологические процессы в клетках происходят при непосредственном её участии, а питательные вещества из почвы способны поступить лишь в растворенном виде...


Дизайн загородного дома

Дизайн загородного дома


Приобретая или строя загородный дом, человек стремится прежде всего к покою, тишине, отдыху от городской суеты. За городом мы ищем свободы и расслабления, свежего воздуха и умиротворения. А значит, ин...


Вкусные рецепты: Торт „Линцер“., Сало по -быстрому, Рыба под соусом из перцев.

Вкусные рецепты: Торт „Линцер“., Сало по -быс...


Торт „Линцер“.Сливочное масло (комнатной температуры) растереть с сахаром. Добавить яйца, корицу молотую, гвоздику. Муку перемешать с разрыхлителем и орехами, и помешивая, насыпать в яично-маслянную м...


О подготовке к родам в центре раннего развития.

О подготовке к родам в центре раннего развити...


Уже довольно давно родителями стали решаться задачи, связанные с ранним развитием ребенка. Современные исследования в области раннего развития доказывают, что чем больше родители будут уделять времени...


Вкусные рецепты: Рыба с томатами, Сливки взбитые с бисквитом, печеньем, вареньем, Кекс с яблочным пюре

Вкусные рецепты: Рыба с томатами, Сливки взби...


Рыба с томатамиПорционные куски рыбы (у меня была треска) обваливаем в муке и обжариваем с одной стороны до золотистой корочки. Переворачиваем - солим, и жарим до готовности. Тем временем режем томаты...


Чем наполнить свой сайт?

Чем наполнить свой сайт?


Изначально перед созданием сайта каждый из нас ищет тему для своего веб-проекта. Как только тема выбрана и закончены шаги по построению сайта, мы начинаем задумываться о том, чем же его наполнять...


Стоит прочесть

Вкусные рецепты: Салат молодости, "Ласточкины

Салат молодостиКапусту я слегка отвариваю,но можно и сырую,мелко порезанную.Всё остальное порезать как хочется и заправить смесью майонеза со сметаной. Вам понадобится:На 1 кочан цветной капусты:200гр...

Отдых в Сочи? Встречаем бархатный сезон!

«Вы куда? В Сочи? О, нет, это слишком дорого!» — восклицает Татьяна и выбирает более привычную Турцию. А пострадавшая от кризиса Лариса собирает своих детей на экологический от...

Спасем Химкинский лес?

Здравствуйте, дорогие друзья! Меня зовут Химкинский Лес. Я занимаю тысячу гектаров между городом Химки, деревней Старбеево, рекой Клязьма и Международным шоссе. Внутри меня растут ели и лиственницы, с...

Что сильнее материнского инстинкта? Исповедь детоу

Пока ты жив, не умирай! На этот мир взгляни! У многих здесь душа мертва, Они мертвы внутри. «Зачем Бог дает детей тем, кому они не нужны? Куда Он смотрит?» — зло рассуждала я, п...

Garena EXP. Опыт в Гарене

Зачем нужна exp(опыт) в Garena? * 1. Вы получаите доступ к большему количеству иконок/аватар. * 2. Вы можите создать свой клан (Достигнув 25-го лвла). * 3. Вы получите доступ к большему количеству к...

Вкусные рецепты: Куриный рулет с ароматом розмарин

Куриный рулет с ароматом розмаринаКуриные грудки отбить, посолить, поперчить. Лук и грибы мелко порезать. Обжарить на растительном масле сначала лук, затем добавить к нему грибы и жарить минут 5-7, по...

Игровые ситуации для ознакомления дошкольников с ц

Многие дошкольники знают еще не все цифры, а называют или ‛узнают‛ лишь некоторые из них. Малыши путают цифру и число, цифру и букву, путают цифры между собой: 2 и 5, 3 и 5, 9 и 6, 1 и 4...

Шпаргалки и ЕГЭ – 2009

Шпаргалки, как известно, это не только тупое списывание, это творческий процесс, как в деле подготовки к экзамену – материал лучше усваивается, когда пишешь их сам, но и в умении ими воспользоваться, ...

Кушаем в Пекине

Пекин- огромный город с большим населением. . . впрочем. . .   как и весь Китай. И людям надо где-то кушать. По моим наблюдениям и исходя из общения с китайскими друзьями, местный народец не ...

Чудо–храм святой Феодоры. Экскурсии Ариста тур

Преподобная Феодора Вастена в Греции. Мемориал и свидетельства ушедшей эпохи. Ваш маршрут щедро компенсируется с идиллическими пейзажами. Чем ближе вы будете подходить, чем сильнее будете слышать рев...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.