Вкусные рецепты: сельдь в горчичном соусе, Любителям шоколада Тортик"ШОКОМАНИЯ":), Торт "ПРАГА"

сельдь в горчичном соуселук тонко шинкуется полукольцами,ошпарить.положить его на филе сельди,свернуть в рулеты и уложить в эмалированную или стекл.посуду.залить горчичной заправкой-уксус,раст.масло,горчица) и дать настояться в холодном месте в течении 8-10часов.

Вам понадобится:
сельдь-филе,лук,горчица,уксус,раст.масло
Любителям шоколада Тортик"ШОКОМАНИЯ":)*Муку,сахар,желток,какао и масло предварительно порезанное кусочками перемешать и сделать тесто.Поставитьна 30 мин в холодильник. *Разъёмную форму(диаметр 24см) смазать маслом.Тесто раскатать по диаметры формы и сделать бортики.Тесто поколоть вилкой и уложить пекарской бумагой и наполнить форму сухим горохом. *Духовку разогреть до 200гр Ц(у меня с горячим воздухом до 175гр)выпекать 15 мин,забрать горох с бумагой и оставить в духовке еще 10-15 мин.Достаем и охлаждаем. *Шоколад режем не мелко.Сливки выливаем в кастрюльку и нагреваем.Добавляем ванил сахар и шоколад-даем растворится.Помешивая охлаждаем-30мин.После етого наполняем нашу форму шоколадом и ставим в холодильник на 4 часа. *Достаем из разъёмной формы и посыпаем сверху какао. *Получилось обалденно!Я не любитель шоколада но етот тортик буду делать ВСЕГДА! *Приятного чаепития всем!!!:)

Вам понадобится:
*160 гр муки
*50 гр сахара
*2 яичных желтка
*1 ст лож какао
*100 гр сливоч масла
*500 гр шоколада темного молочного
*400 мл сливок 33%
*1 пак ванильного сахара
Торт "ПРАГА"Бисквит: Яйца с сахаром взбиваем миксером на большой скорости венчика до образования пышной массы. Не прекращая взбивание, добавляем растопленное сливочное масло. Затем осторожно вводим просеянные муку и какао и рукой перемешиваем, но недолго, а то бисквитная масса осядет. Выливаем готовый бисквитный п/ф в форму, застеленную бумагой, и ставим в духовку, разогретую до 150С на 40-50 минут. Пока печется бисквит, делаем помадку и кашу для крема. Помадка: сахар развести водой, довести до кипения, непрерывно помешивая и снимая образовавшуюся пену. Убавить огонь, закрыть крышкой и уварить до слабого шарика.( Проба на слабый шарик: чистой ложкой взять небольшую порцию сахарного сиропа залить холодной водой и пальцем скатать шарик. Если слабый шарик получился, значит помадка готова). Берем нашу кастрюльку с горячей помадкой и помещаем в емкость с холодной водой, охлаждаем до 40С и взбиваем до белого цвета (фото 2). Все наша помадка готова. Теперь ее можно убрать в холодильник. Каша: Смесь из желтков, воды и сгущеного молока уварить на водяной бане до сметанообразной массы (фото 3). Остудить. Крем: размягченное сливочное масло взбиваем миксером до белой пышной массы, добавляем кашу, какао и ванилин. Остывший бискит вырезаем из формы( в идеале было бы чтобы он выстоялся при комнатной температуре не менее 8 часов. Но у нас нет времени, поэтому мы будем делать тортик сразу). Разрезаем его на три части. Каждый корж промазываем кремом и соединяем между собой. Теперь грунтуем (фото 4). Грунтовка делается так: повидло(лучше яблочое) перемешать с какао. Загрунтованный тортик убираем в холодильник или морозилку на 1 час. После этого глазируем. Помадку подогреть на водяной бане до 50-60С, добавить какао( но не перегреть, иначе она не застынет) и убрать наш тортик в холодильник на 20-30 минут. После этого из растопленного шокодада (из бумажного кулечка) на верхней поверхности торта нарисовать сетку.

Вам понадобится:
Для бискита:5-6 яиц, 6-7 столовых ложек сахара, 50г сливочного масла, 2 столовые ложки какао, 5-6 столовых ложек муки.
Для крема: 200г сливочного масла (только не "Крестьянского", у меня было "VALIO"), 2 желтка, 1/2 банки сгущеного молока, 1 столовая ложка какао, 1 пакетик ванилина, 40г воды.
Для помадки: 5 столовых сахара, 50г воды, 1 столовая ложка какао.
Для грунтовки: 2 столовые ложки повидла, 1 чайная ложка какао.
1 маленькая плитка шоколада.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 20:49 05.06.2019 Abhasia1.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Зимние каникулы для взрослых… Отдыхаем «так себе»?

Зимние каникулы для взрослых… Отдыхаем «так с...


Наверное, перепись населения в России следовало бы проводить сразу же после празднования встречи Нового года. Начиная прямо с первых чисел января. И переписчикам неплохо было бы задать...


Популярность ТиЦ в Рунете

Популярность ТиЦ в Рунете


В последнее время в рунете огромную популярность, своего рода ажиотаж, приобрела тема "как поднять ТиЦ?". Этим вопросом интересуются все веб-мастера, чьи ресурсы покоряют просторы Рунета. Тематическ...


Что же можно увидеть необычного и любопытного в столице Турции?

Что же можно увидеть необычного и любопытного...


Главный город бывшей Османской империи за долгое время своего величия наполнилась всевозможными по величине и статности постройками, которые со временем обросли всевозможными загадочными историями и л...


S - как доллар, или Как разрешить фонетический конфликт алфавитов?

S - как доллар, или Как разрешить фонетически...


Телефонный разговор:  — Примите инвойс!  — Что?  — ИНВОЙС!  — ЧТО?  — Инна! Николай! Валерий! Ольга!!! Йорик!!! Сергей!!!  — Кто все э...


Вкусные рецепты: торт Шоколадный с вареной сгущенкой, Пирожки с печенью и картошкой, Салат из запеченный перчиков и баклажана

Вкусные рецепты: торт Шоколадный с вареной сг...


торт Шоколадный с вареной сгущенкойБИСКВИТ: Взбить масло с сахаром добела. Добавить растопленный и охлажденный шоколад, ванилин и взбить все, добавить яйцо. Просеять муку с содой и солью. Добавить муч...


Вкусные рецепты: Салат "Цезарь", Блинчики с икрой, Салат "Жемчужное колье"

Вкусные рецепты: Салат "Цезарь", Бл...


Салат "Цезарь"Куриное филе отварить и порезать кубиками. Салат "Айсберг" порвать мелкими кусочками. Хлеб порезать маленькими кубиками и с растительным маслом пожарить в духовке. Добавить соус "Цезарь"...


Читаемые

Лиепайская диета

Эта невероятная диета полностью разрушает все стереотипы. Новая диета – новый подход и новые результаты гарантирует основополагатель этого метода избавления от лишних килограммов – Лев Хазан. Пожал...

Вкусные рецепты: Ассорти мясное, Торт-безе "М

Ассорти мясноеДля этого блюда можно использовать вареную ветчину, колбасу, жареную баранину, говядину (ростбиф), жареную птицу и дичь. Лучше всего составлять ассорти из пяти-шести разных видов мясных ...

Вкусные рецепты: Кукурузно-пшеничное печенье с сыр

Кукурузно-пшеничное печенье с сыром и семечкамиСемечки и кунжут обжарить на сухой сковороде. Масло натереть на терке. Добавить творог, натертый на мелкой терке сыр, разрыхлитель, яйца, соль, муку и во...

Кованые балясины для лестниц

Кованые балясины для лестниц Кованые балясины –элемент ограждения лестницы, выполненный в виде вертикальной, очень надежной опоры. Размер и форма балясины может быть различной, ее выбор полность...

Окна из дерева - качество и надежность

В настоящее время популярность окон из дерева заметно растет, и вполне заслуженно. Их достоинства неоспоримы.   Они ни в чем не уступают пластиковым: надежны и долговечны, просты в уходе и легки ...

Отбеливание зубов

Химическое отбеливание зубов может проводится как в условиях клиники, так и в домашних условиях. В случае с домашним отбеливанием пациенту в клинике изготавливают специальные каппы и проводят инструкт...

Висячие сады для ваших окон

Иногда под окнами можно огородить декоративными решетками эти специальные выносы. В любом случае крепление должно быть надежным, прочным, металлическим. При всем при этом, они не должны мешать, чтобы ...

Хотите умиротворения? Едем в Суздаль!

Маленький, уютный, теплый и такой далекий от мегаполисов город-заповедник… Дорога В Суздаль мы отправились вечером на последнем автобусе из Владимира. В теории доехать мы должны были быстреньк...

Что смотреть в будущем году? Кинопремьеры 2012, ма

Продолжая обзор киноновинок 2012 года, посмотрим, что нам предложат отечественные кинопрокатчики грядущей весной. Среди новинок не только продолжения всем известных картин и блокбастеров, но и принцип...

Колики у новорожденных

Месячный кроха безутешно плачет и сучит ножками? Скорее всего, у него колики. Эта неприятность практически никого не обходит стороной. В той или иной мере все родители сталкиваются с тем, что надо сро...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.